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Bolo de cenoura é o favorito da minha filha. Eu vivo buscando novas versões, formas de deixar ele mais fofinho, mais laranja, mais saboroso. Foi em um desses testes que eu encontrei essa receita no site da Maizena. Para quem não conhece, maizena é o …
Eu sempre digo que, na minha opinião, airfryer é o melhor aparelho para o preparo de carnes. Frango com pele fica muito maravilhoso. Crocante, douradinho e suculento. Sobrecoxa com batatas na airfryer Ingredientes 500grs de sobrecoxa 2 batatas grandes cortadas em canoas 1 colher de …
Airfryer, na minha opinião, é o melhor aparelho para preparar carne. Essa linguiça fica com uma casquinha crocante e muito suculenta. Receita bem fácil de fazer.
Linguiça na airfryer
Ingredientes
Linguiça acebolada na airfryer
Ingredientes
2 cebolas em pétalas grossas
1 kg de linguiça
Sal
Preparo
Forre a airfryer com as pétalas de cebola e tempere com sal. Distribua os gomos pela airfryer e faça pequenos furos e asse a 160°C por 20 minutos. Vire os gomos e volte a 200°C por mais 10 minutos. Aproveite!
Amo espinafre e lamento muito que seja tão difícil de encontrar ele fresco. Hoje temos a maravilha do espinafre já picado e congelado. Claro que você pode trocar por escarola, rúcula, alface ou a folha que você estiver disponível. Essa receita é ótima para aproveitar …
Airfryer é um equipamento que trabalha muito aqui em casa. Uma porque adianta meu tempo, porque não preciso ficar supervisionando, ela desliga sozinha. Outra porque eu gosto muito dos resultados que ela me traz. Textura, suculência e cor dos alimentos. Miúdos em geral, porco e …
Esse foi o prato que eu preparei para o meu marido em um dia especial. Daqueles de luz de velas e espumante geladinho. Fiz baseado na receita do Coco Bambu (aliás, conhece a cocada de forno deles?).
Um receita que pode ficar pronta com antecedência e ir ao forno para aquecer e gratinar. Boa pedida para quando vai receber convidados também.
Você pode trocar o camarão por cogumelos para uma versão vegetariana ou por calabresa para uma versão mais econômica.
Use essa apenas como inspiração!
Arroz cremoso com camarão
500grs de camarão limpo( temperados com sal, pimenta e 1 limão)
1 cebola em cubos
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de manteiga
100 ml de vinho branco
2 caixas de creme de leite
1 pote pq de requeijão
250grs de mussarela ralada
1 xícara de ervilha congelada
2 xícaras de arroz pronto
50grs de mussarela ralada fina para polvilhar e gratinar
batata palha fina para decorar quando for servir.
Preparo
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e grelhe rapidamente os camarões (que foram temperados com sal, limão e pimenta). Reserve. Na mesma frigideira coloque mais um fio de azeite e doure a cebola. em seguida coloque o requeijão, a mussarela e os cremes de leite, misture bem. Adicione o arroz, a ervilha e volte os camarões. Misture bem e acerte o sal. Polvilhe o queijo e leve ao forno até gratinar. Bom apetite!
Olá! Hoje é o lançamento do meu novo curso, Cardápio pronto para mães ocupadas, pela plataforma da Eduzz. E pra quem já me acompanha por aqui estou disponibilizando um super desconto válido até o dia 26/05/2022. É só clicar neste link e aproveitar o valor …
Caipirinha de maracujá Ingredientes para 2 2 maracujás 4 colheres de sopa de açúcar 150 ml de cachaça 10 pedras de gelo Preparo Diretamente nos copos, abra o maracujá, e coloque direto nos copos. Coloque 2 colheres de açúcar em cada copo e misture bem. …
Esse pudim cremoso eu aprendi com a Lela do Jantinha de Hoje. Como meu marido prefere pudim sem furinhos, essa é a receita que eu mais faço em casa. Eu sou do time pudim furadinho, mas eu como uma fatia pequena de pudim e depois ele ficaria lá fazendo aniversário. Já o meu marido valoriza até a última colherada de calda, então prefiro fazer a versão que ele gosta.
Pudim cremoso
Ingredientes
Calda
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Pudim
2 ovos
4 gemas
1 caixa de leite condensado
450ml de leite integral
1 colher de café de extrato de baunilha
Preparo
Calda
Em uma panela, derreta e caramelize o açúcar. Adicione a água e deixe ferver até derreter todos os grumos de açúcar. Distribua a calda sobre uma forma de pudim(18cm ou 22cm) e deixe esfriar.
Pudim
Em uma tigela, bata os ovos e as gemas muito bem. Em seguida, adicione o leite, o extrato e o leite condensado misturando com calma para homogeneizar sem incorporar ar. Com a ajuda de uma peneira, coloque a mistura de pudim na forma de pudim fria. Cubra com papel alumínio e coloque seu pudim em uma forma maior. Leve essa forma ao forno e coloque água fervente nessa forma maior, até atingir a metade da forma de pudim. Ligue o forno a 180°C e asse por 1 hora e 30 minutos. Retire do forno, leve a geladeira por pelo menos 6 horas. Quando for desenformar, leve a forma de pudim ao fogão e ligue o fogo por 30 segundos. Encaixe um prato sobre a forma e vire. Seu pudim irá sair com facilidade. Aproveite, bom apetite!
Quem acompanha meu blog a mais tempo, sabe que eu e minha filha amamos fazer bolo. Nenhuma de nós duas come mais que uma fatia, mas por sorte tem o papai que adora comer bolos. Essa receita fica deliciosa e fofinha, mas para comer na …
